L’agriculteur urbain ou l’agricultrice urbaine conçoit et exploite des cultures maraîchères et horticoles en milieu urbain ou péri urbain. Il ou elle maîtrise les techniques agricoles spécifiques à ce mode de production.
Le conducteur ou la conductrice d’engins est un professionnel des gros travaux d’aménagement et de production agricole ou forestière. Il pilote des engins de chantier mécanisés extrêmement spécialisés, dont il assure l’entretien et la première maintenance.
Le travail du conducteur ou de la conductrice d’engins forestiers ou débardeur consiste surtout à transporter les bois jusqu’à une route forestière où des transporteurs les acheminent vers une scierie...
Depuis la cabine de sa machine, le conducteur d'engins forestiers coupe, façonne puis collecte les grumes (troncs d'arbres écimés et ébranchés) ou billons (troncs coupés en morceaux) de bois parfois coupés par le bûcheron pour les acheminer vers les places de dépôt...
Tracteur, ensileuse, moissonneuse-batteuse... Autant d'engins pilotés par le conducteur de machines agricoles, pour le compte d'un exploitant ou d'une entreprise de travaux agricoles. Il gère aussi l'entretien courant de ces machines sophistiquées.
Mécanisation des tâches et augmentation des performances des engins obligent, le conducteur de machines agricoles est un professionnel qualifié, polyvalent et recherché...
L'élagueur sait identifier les espèces d'arbres, analyser leur état de santé, choisir les interventions à réaliser (taille, entretien...). Il maîtrise les techniques d'accès et de déplacement dans les arbres....
L'employé de chai participe à toutes les étapes de l'élaboration d'une cuvée : pressurage, fermentation, mise en bouteilles... Ouvrier polyvalent, il surveille le vin au quotidien, le met en bouteilles et entretient les matériels...
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